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做好饼店的做好饼店的N个理由

1:工作人员之间建立良好的合作关系

在整个店铺店运营当中,可以很负责任的告诉大家最重要的就是工作人员的良好的合作关系,如果整个店铺整体的工作人员工作不和谐不融洽我们很难想象这个店铺会很好的运营下去,构建良好的人际关系是我们努力且不能懈怠的地方。

2:和周围的消费者能够有良好的沟通

我们面包店在周围是可以辐射一定的消费群体,这些都是我们的固定的客户,和他们取得良好的沟通就非常的重要,因为每一个人都会辐射很多人,这样我们的辐射的群体就通过这样一点点的扩大,这就是所谓的口碑效应。

3:店铺的个性化

比如使用好的食材制作出区别于其它店铺的口感,打造自己店铺的特性,探索只有自己店铺才有的模式,不断不断的去探索区别于其它,直到完全的个性化。

4:要放长远的眼光去培养自己的店

我们在开店的初期一定会进行一系列的设想,比如营业额这个时候如果你的营业额没有达到预期的话有的时候你会痛苦和不安其实这些真的是非常普通的事情了,不要马上就要想要的结果,一点点的去改善不足点,要有好的心态要有长远的眼光,要知道开店挣钱也不是我们一朝一夕的事情。

5:资金的一部分要进行规划

一旦我们固定的顾客不断的增加我们的店也在逐渐的稳定,那资金的一部分就要进行储备、用于设备的保养和装修的更新,这些都要提早的进行计划。

6:经营店不是唯一的生活

经营好一家店铺,需要花很多的精力和时间。但是请你记住经营店铺可不是你这辈子唯一的生活,定休日休息的时间是一定要有的,给店内注入新的活力,一直追赶利益你会身心疲惫的,一个拥有活力的店是店铺 长期发展的源泉,学习待人接客不断的更新你的产品,这都需要不断的新创意,而不是疲于奔命的躯体。

7:拥有一颗永远热情的心,任何事情都抵挡不了你的热爱

说到底你要喜欢这份事业,喜欢你的面包事业,拥有这样的心情才是做好你店铺最最基础的东西,想持续发展你的事业,要有一个做好的信念,要知道一切的成功都是有迹可循的。

做不好一个店有100种理由,可是开好一个点就只有一个理由,带着热情激情加上正确的方法相信一定事半功倍的。