当前位置 : 首页 > 资讯动态 > 学校动态欢迎外国友人来我校学习中华传统美食

欢迎外国友人来我校学习中华传统美食

 本次广州东南厨师培训学校迎来了一位外国友人,不远千里迢迢来到中国,是因为他对中华美食有着特殊的情感,所以来到中国后便按耐不住内心的激动,报读了我校课程,他的心愿是能学习到正宗的中华美食厨艺,零距离的感受中华美食的魅力。

广州东南厨师学校:外国友人实操教学

名师指导学生实操过程

    名菜自然需要名师指导,负责本次外国友人学习课程的名师,张化梅老师,作为中式烹调技师、高级讲师,张化梅老师拥有多年的从业经验,1996-1998在广州新华城大酒店担任主厨,2001-2003在山东济南丽天大饭店任主厨后升厨师长,2006-2008在佛山东芝饮食集团担任厨师长、培训导师等职位。从事烹饪行业多年,技术全面,经验丰富,擅长粤菜和厨房管理。2009年至今任东南国际烹饪学校中式烹调教师,主要负责粤菜的教学工作。

    负责本次教学课程的名师,朱老师,中点高级讲师,拥有三十年从业经验的朱老师擅长各地特色面点、花色点心和广式点心的制作,曾任华南农业大学后勤部面点总厨,在广州、东莞、佛山、深圳等多家星级酒店担任面点总厨,荣获05年广东省高等院校首届烹饪技能大赛大众点心一等奖。拥有丰富的面点制作经验和管理经验。

广州东南厨师培训学校:外国友人实操教学

学生实操过程

    本次教学方式为基础理论知识讲解与教师亲身示范制作,通过教师规范的制作过程,学生可以最近距离的学习整道菜品的制作过程,并能有效消化理论课程知识,当然还少不了这位外国友人最感兴趣的亲身制作环节。在此环节不仅可以得到一展身手的机会,还能完全吸收中华美食制作工艺知识,并对最终作品进行合影留念。

    本校所有原材料均使用高品质放心食材,精选货源,拒绝劣质材料,只为学生创造最美好的体验,学生用的放心,是东南一贯的标准。

广州东南厨师培训学校:外国友人实操作品

学生作品:富贵石榴鸡

广州东南厨师培训学校:外国友人实操作品

学生作品:冰花蛋散

广州东南厨师培训学校:外国友人实操作品

学生作品:糖醋松子鱼